Revalua

Hacer la limpieza del frigorífico no es algo que a ninguno le guste mucho o por lo menos eso pienso yo, menos mal que en mi casa es mi madre la que se ocupa de hacer eso cuando llega el momento. Es más no hace mucho tiempo que me la encontré haciendo la limpieza de nuestro frigorífico y he de decir que sacaba cosas de él que yo ni siquiera sabía que estaban allí, como un bote de nata liquida para postres que ya no se podía utilizar y ya tenía que haber sido tirada ya hacía bastante tiempo. Cuando se tiene el frigorífico demasiado lleno esta clase de cosas pasan demasiado a menudo, y se encuentran muchas cosas que ya no se pueden consumir y que no teníamos ni idea de que estaban allí. Eso pasa sobre todo en los cajones de las verduras que hay en la parte inferior del frigorífico que suelen ser los espacios que se suelen usar con menor frecuencia y de la que nos olvidamos de limpiar después de usarlos porque no está tan a la vista como el resto del frigorífico. 

Como en casa de uno de mis amigos que ya no es que se le olvide limpiar el frigorífico sino que parece que le gusta que tenga un olor característico, porque es especialista en guardar botellas vacías y recipientes que no es que estén muy limpios. Menos mal que me tiene a mi para que le meta presión para que lo limpie y a fuerza de meterle presión he conseguido que llegue a limpiar gran parte del frigorífico, pero en lo de guardar las botellas vacías no he tenido éxito. Pero por lo menos algo he conseguido y espero que con el tiempo mi amigo llegue a entender que tener el frigorífico limpio es beneficioso para él y para todos los que comamos cosas que hay guardadas en su frigorífico.

Todos deberíamos de tener nuestros frigoríficos limpios ya que es donde guardamos las cosas que nos vamos a comer y es mejor prevenir que lamentarnos porque hayamos comido algo en mal estado que ya no debería de estar dentro del frigorífico.

¿No os has pasado alguna vez que vais al súper a por algo concreto, luego vas metiendo cosas en la cesta y al final no traes lo único que realmente necesitabas? A nosotros nos pasa demasiado últimamente. Y es que cada vez tenemos que traer más cosas. La lista es tan larga que siempre se olvida algo, es inevitable. Si no son los yogures sin lactosa de mi mujer son las toallitas del niño.

A mí, en realidad, me gusta ir al supermercado. Nos siempre fue así, pero ahora lo disfruto: es como un momento de relax entre tanto ajetreo. Eso sí, selecciono muy bien el día y la hora a la que voy a comprar. Lo tengo todo perfectamente estudiado. Los lunes, los viernes y los sábados por la mañana son los peores momentos para comprar. Aquí, al menos en este barrio, la gente se va mucho de fin de semana (no sé muy bien a dónde, pero se van), y suelen aprovechar el viernes o el sábado por la mañana, antes de irse, para la compra semanal.

Los que no han comprado durante el fin de semana tienen que comprar el lunes. Y ahí la gente va como loca, con carros hasta arriba porque tienen la nevera semivacía. ¿Y entonces cuál es el mejor momento para comprar (si entendemos buen momento para comprar cuando menos gente hay)? Los jueves es el mejor día. Está en mitad de todo. Los que necesitan la compra al inicio de la semana ya han comprado y los otros prefieren esperar al fin de semana, así que los jueves es el mejor día.

Y cuanta menos gente en el súper más difícil es olvidarse de las cosas, ya sea de yogures sin lactosa o de las famosas toallitas. Que lo ideal es hacer una lista y yo siempre la trato de hacer, pero con todo siempre hay algo que se traspapela.

Pero bueno, yo lo disfruto: me relaja, miro los productos con detenimiento, que siempre salen cosas nuevas y trato de no estresarme como antes que iba como un rayo por los pasillos, y así era más fácil olvidarse de las cosas.

Un día mi madre me mandó al supermercado a buscar un bote de leche condensada pero no sabía muy bien que marca tenía que comprar, me sonaba asturiana lechera pero no sabía que estaba mezclando nombres. Al final acabé comprando una leche condensada que no era la que mi madre quería para hacer sus postres, pero no le quedó más remedio que aceptarla.

En mi casa normalmente se usa la leche condensada para hacer el flan, que es uno de los postres que mejor les salen tanto a mi madre y a mi tía. El flan tiene siempre tanto éxito que un día le pedí a mi madre que me hiciese uno para llevar de postre para una cena de mi cumpleaños y el hermano de uno de mis amigos que también vino a la fiesta quedó prendado de él. Siempre que hacemos una cena, da igual porque sea, el hermano de mi amigo siempre me pregunta a ver si he llevado un flan. Y siempre se lleva la misma desilusión, porque se me olvida decírselo. He tenido que decirle que para la siguiente cena le prometía que no me iba a olvidar de decirle nada a mi madre.

Ahora que llega la navidad vamos a poder disfrutar de unos buenos postres, ya que es cuando mi madre se pasa un poco de la raya haciendo diferentes postres para llevar a las cenas de nochebuena y de fin de año, menos mal que siempre ceno en el piso de debajo de mi casa, entonces no tengo que hacer demasiados viajes para bajar todos los postres que mi madre hace. Cada uno de mi familia tiene su postre favorito, a unos les gusta el flan, que ya os comenté antes, a otros les gusta una tarta de cerveza negra que tiene buena pinta pero que nunca he probado. Pero a mi la que de verdad me gusta es la tarta de coco, es la que me llevan haciendo para mi cumpleaños desde que era niño, ahora los hijos de mis primos también se la piden a mi madre para sus cumpleaños.

Los virus son los causantes de la mayoría de gripes intestinales. Procesos de corta duración que pueden dar muchos problemas porque causan diarreas y fiebre. Aunque normalmente la gripe intestinal pasa en dos o en tres días, el proceso de recuperación es algo más largo porque la flora intestinal se debilita y porque la persona necesita recuperar poco a poco fuerzas para poder hacer su vida normal.

La dieta es muy importante en estos casos. Recuperar la flora intestinal, coger fuerzas con una buena alimentación e hidratarse con las claves. Estos son los tres consejos que ofrecemos para recuperarse tras una gripe intestinal.

-Consumir yogures lacteos BIO. Los yogures naturales BIO son ideales para recuperar el intestino tras una gripe intestinal. El yogur es un probiótico natural que contribuye a la salud de la flora intestinal. Esto hace que no solo ayude a regular el tránsito intestinal, sino que también refuerza el sistema inmunológico.

Es preferible tomar yogur natural, ya que el natural no contiene añadidos como los aromas o los azúcares que pueden causar problemas en un estómago o en un intestino irritado previamente. Sin embargo, es conveniente no tomar leche ya que la leche si puede causar diarreas.

-Evitar las comidas con exceso de grasa. La grasa excesiva es complicada de digerir y por eso hay que evitarla. Sobre todo, hay que evitar la grasa más pesada, como la trans de los alimentos que están precocinados o de la bollería industrial. 

Pero también hay que evitar las carnes más grasas optando por pechuga de pollo sin piel y similares, que son carnes muy ligeras. La verdura y la fruta también deben de consumirse con moderación. Los hidratos como el arroz o la patata son muy fáciles de digerir y son muy recomendables cuando se acaba de pasar por un proceso de este tipo.

-Beber mucha agua. Es cierto que mientras hay un proceso de diarrea los médicos aconsejan las bebidas isotónicas porque ayudan a recuperar muchos minerales que pueden perderse. Pero una vez que el tránsito intestinal está controlado es mejor dejar de lado estas bebidas a favor del agua, que hidrata pero sin añadir nada a mayores. 

Hay personas que tienen dificultades para beber agua, pero beben bien otros líquido. Si es el caso, escoge isotónicas son azúcar para evitar añadir calorías innecesarias o, mejor, por las infusiones son gusto a frutas que una vez frías pueden ser una bebida refrescante y de gusto atractivo.